食品氮?dú)鈾C(jī)的作用：

　　1、氮?dú)獗Ｗo(hù)食品形狀：充氮食品對是內(nèi)裝中的食品形狀起到較好的保護(hù)作用，更是能夠防止酥脆的食品擠碎，制氮機(jī)提取出來的氮?dú)馄鸬胶芎玫谋Ｗo(hù)作用。

　　2、啤酒、葡萄酒、果汁生產(chǎn)用氣，在發(fā)酵后利用98%的氮?dú)?，作為過濾、輸送、清酒背壓、罐裝生產(chǎn)用氣，提高了酒的穩(wěn)定性和風(fēng)味。

　　3、防腐保鮮：食物變質(zhì)主要是因?yàn)檠鯕鈪⑴c的氧化反應(yīng)。并促使微生物和細(xì)菌的繁殖。氮?dú)庾鳛槎栊詺怏w對細(xì)菌的繁殖和抑制作用。使用氮?dú)獾哪康木褪菫榱藴p緩食品的氧化和呼吸，且氮?dú)庠谒陀偷娜芙舛群苄。虼说獨(dú)馐且环N很好的食品保鮮用氣體。

　　食品制氮機(jī)特點(diǎn)：

　　1、整套系統(tǒng)配置好、占地更小、更加節(jié)能。

　　2、食品制氮機(jī)采用獨(dú)特的吸附塔高徑比、布?xì)庀到y(tǒng)、活性炭過濾器碳分子篩裝填工藝和進(jìn)出氣口設(shè)計(jì)，并針對不同要求的制氮機(jī)選用不同型號的進(jìn)口優(yōu)質(zhì)碳分子篩，使吸附塔體積縮小，空氣消耗量降低，從而使能耗降低。

　　3、制氮機(jī)由進(jìn)口微電腦控制，是一種全自動(dòng)操作設(shè)備，不需要對操作人員特別訓(xùn)練，只需按下啟動(dòng)開關(guān)就可以。