氣調(diào)庫運(yùn)用在果蔬食品保鮮的工業(yè)儲(chǔ)存，于國外已經(jīng)有幾十年的成長歷史，現(xiàn)在發(fā)達(dá)國家已非常流行。
　　中國氣調(diào)貯存工藝起步比較遲，直到工業(yè)上的運(yùn)用僅僅是近幾年的事情，但是成長速率很快，工藝上亦日趨成熟。
　　氮?dú)鈳煸O(shè)備大多改由氣密構(gòu)造（庫體）、制氮機(jī)裝置、調(diào)溫調(diào)濕裝置、氣體凈化設(shè)備、監(jiān)控掌控裝置構(gòu)成。氣密性是氮?dú)鈳靺^(qū)在別其它類別儲(chǔ)藏室的一個(gè)最為關(guān)鍵的優(yōu)點(diǎn)。
　　氮?dú)鈳觳粌H僅要求保障構(gòu)造具備不錯(cuò)的隔熱可靠性，降低外間熱能對(duì)于庫內(nèi)溫度的沖擊，更加關(guān)鍵的是還建議保障構(gòu)造具備非常好的氣密性，降低或是去除外界空氣對(duì)于庫內(nèi)氣體成份的損害，并且能長時(shí)間地保持庫內(nèi)所要求的氣體成份。
　　制氮裝置是作為達(dá)到和維持庫內(nèi)氮?dú)夤r所必需的裝置，是氮?dú)鈳煅b置之中最為關(guān)鍵的組成部分。氮?dú)鈳煅b置大多使用的碳分子篩制氮機(jī)是借以碳分子篩作為吸附劑，以空氣為原料，利用變壓吸附原理進(jìn)行氮氧分離制取高純度氮?dú)獾臍怏w分離設(shè)備。
　　碳分子篩制氮機(jī)具有產(chǎn)氣量大、裝置構(gòu)造直觀、操作輕巧等優(yōu)點(diǎn)，而且在除去氧氣、制氮機(jī)造成氮?dú)獾某酥猓材芨咝У匾瞥渌：怏w成份，是目前最為常見的制氮裝置。
　　調(diào)溫調(diào)濕裝置可以調(diào)節(jié)庫里的濕度溫度，達(dá)到恒溫恒濕的要求。氣體凈化設(shè)備，可對(duì)進(jìn)入庫內(nèi)的氣體作出過濾和凈化，濾除二氧化硫等危害氣體以及塵埃，使庫內(nèi)氣體維持干凈情況。
　　監(jiān)控操控裝置可對(duì)于庫內(nèi)濕度、溫度、氮?dú)夂空归_偵測，操控制氮裝置、調(diào)溫調(diào)濕裝置的運(yùn)轉(zhuǎn)，現(xiàn)多使用的電腦操控裝置，具備濕度、溫度、氮?dú)獾戎档脑O(shè)定，資料的收集、顯示、儲(chǔ)存、檢索、報(bào)警、打印等多種功能。